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歸參山藥豬腰
主料: 豬腰子500克
輔料: 當(dāng)歸10克 山藥(干}10克 黨參10克
調(diào)料: 醬油10克 醋5克 姜5克 大蒜（白皮）5克 香油1克
指數(shù): 營(yíng)養(yǎng)4 難易5 時(shí)間5 養(yǎng)顏2
做法步驟：
'1.將豬腰切開，剔去筋膜、腎孟，洗凈。
2.當(dāng)歸、黨參、山藥裝入紗布袋內(nèi)，扎緊口。
3.豬腰子與藥袋一同放人鋁鍋內(nèi)，加水適量，清燉至豬腰熟透。
4.撈出豬腰，冷卻后，切成薄片，放在盤子里。
5.拌入醬油、醋、姜絲、蒜末、香油即可。
食譜營(yíng)養(yǎng)：
姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們?cè)诔运苫ǖ盎螋~蟹等水產(chǎn)時(shí)，通常會(huì)放上一些姜末、姜汁。人體在進(jìn)行正常新陳代謝生理功能時(shí)，會(huì)產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧...
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大蒜（白皮）：大蒜是餐桌菜肴中一種最常見的食物，即可以生吃，也可以調(diào)味。大蒜的特殊功效之多使它成為《時(shí)代周刊》十大最佳營(yíng)養(yǎng)食品之一。1.調(diào)節(jié)胰島素：近年來由...
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營(yíng)養(yǎng)成分：
- 能量467.58千卡
- 蛋白質(zhì)80.9克
- 脂肪10.16克
- 碳水化合物13.23克
- 葉酸46.19微克
- 膳食纖維0.35克
- 膽固醇2150毫克
- 維生素A196.65微克
- 維生素C0.55毫克
- 維生素E0.8毫克
- 胡蘿卜素10微克
- 核黃素5.95毫克
- 硫胺素0.98毫克
- 煙酸0.31毫克
- 鈣76.95毫克
- 磷1084毫克
- 鉀1193毫克
- 鈉1271.95毫克
- 碘0.24微克
- 鎂129.5毫克
- 鐵1.83毫克
- 鋅16.09毫克
- 硒786.95微克
- 銅0.24毫克
- 錳0.51毫克