輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
粉蒸肉
主料: 豬肋條肉（五花肉）500克
輔料: 蒸肉粉40克
調(diào)料: 姜5克 大蔥10克 花椒粉5克 胡椒粉3克 白砂糖3克 豆瓣15克 料酒10克 色拉油10克 腐乳(白}5克 江米酒10克
指數(shù): 營養(yǎng)7 難易6 時間5
做法步驟：
'1.五花肉去皮切片；
2.姜切茸、蔥切花；
3.豆瓣剁細(xì)成粒待用；
4.五花肉內(nèi)加入姜茸、蔥花、花椒粉、胡椒粉、糖、豆瓣、料酒、色拉油、豆腐乳、江米酒腌制；
5.土豆削皮切厚片或小塊，抹點鹽鋪在盤底；
6.將適量蒸肉米粉加入腌制過的五花肉塊里，和勻，倒在盤里鋪好的土豆上；
7.進高壓鍋蒸25分鐘即可。
食譜營養(yǎng)：
姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產(chǎn)時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧...
詳細(xì)介紹
推薦菜譜： 魚頭豆腐湯 蠔油芥蘭牛肉 白灼蝦 母雞湯 涼拌海蜇皮 栗子炆豬肉
大蔥：蔥的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯...
詳細(xì)介紹
推薦菜譜： 煎釀青紅椒 母雞湯 栗子炆豬肉 炒雞米 蠔油雞翅 香菇蝦球粥
營養(yǎng)成分：
- 能量3149.11千卡
- 蛋白質(zhì)53.65克
- 脂肪307.45克
- 碳水化合物42.28克
- 葉酸1.32微克
- 膳食纖維2.31克
- 膽固醇545毫克
- 維生素A55.05微克
- 維生素B60.02毫克
- 維生素C0.5毫克
- 維生素E8.05毫克
- 胡蘿卜素30.2微克
- 核黃素0.43毫克
- 硫胺素0.49毫克
- 煙酸13.07毫克
- 鈣103.76毫克
- 磷570.3毫克
- 鉀1286.72毫克
- 鈉2100.77毫克
- 碘0.93微克
- 鎂133.78毫克
- 鐵11.14毫克
- 鋅9.6毫克
- 硒44.82微克
- 銅0.54毫克
- 錳0.76毫克