類別:
工藝:鹵 口味:五香味 食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料:
羊肚2000克
調(diào)料:
鹵汁1000克
指數(shù):
營養(yǎng)7
難易6
時(shí)間1
做法步驟:
'1.羊肚洗凈,放入清水鍋中燒30分鐘,取出洗凈,瀝干。
2.鹵水燒滾后放羊肚,用小火煮2小時(shí),取出,改刀裝盤即成。
食譜營養(yǎng):
營養(yǎng)成分:
- 能量1740千卡
- 蛋白質(zhì)244克
- 脂肪68克
- 碳水化合物36克
- 膽固醇2480毫克
- 維生素A460微克
- 維生素E6.6毫克
- 核黃素3.4毫克
- 硫胺素0.6毫克
- 煙酸36毫克
- 鈣760毫克
- 磷2660毫克
- 鉀2020毫克
- 鈉1320毫克
- 鎂320毫克
- 鐵28毫克
- 鋅52.2毫克
- 硒193.6微克
- 銅2毫克
- 錳12毫克