做法步驟：

'1.將糯米粉加適量水，和成面團，揪成50個劑子。
2.將芝麻炒熟，磨碎，和豬油、白糖、紅綠絲一同混勻，做成50個大小均勻的餡團。
3.用糯米粉劑子，捏成湯圓皮，包上餡團，再用手掌心小心團成圓形，制成50個湯圓生坯。
4.鍋里放水置旺火上燒沸，將湯圓下鍋，邊下湯圓邊用勺輕推鍋底，以免粘鍋，待煮至湯圓浮起脹大，再煮一會兒，即成。

食譜營養：

糯米粉：糯米含有維生素B1、維生索B2、蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、煙酸及淀粉等，營養豐富，為溫補強壯食品。...    詳細介紹

推薦菜譜：  炸蟹肉鮮奶    早生貴子    荷葉米粉雞    香炸粉蒸肉    巴國蒸豆腐    圓籠粉蒸牛肉  

芝麻：1.芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分；芝麻中的亞油酸有調節膽固醇的作用；2.芝麻中含有豐富的維...    詳細介紹

推薦菜譜：  香檸芝麻蝦    白切鴨    萬紫千紅    海帶金菇拌粉皮    芝麻拌墨魚    生狗肉  

營養成分：