做法步驟：

'1.蔥頭切小丁；
2.土豆去皮切小方片；
3.西紅柿燙過后去皮，切成小方塊；
4.培根（臘肉）切片；
5.蛤蜊煮后剝出肉后用原湯浸泡。
6.用鍋倒入蛤蜊湯；
7.湯開沸后放油炒面攪開過籮。把蔥頭炒，出香味后加培根，炒過兌入湯內，加入土豆片微開5分鐘；
8.放西紅柿塊，調劑口味。
9.上湯時每份放8只蛤蜊肉，湯上面放小塊蘇打餅干，再撒上五香粉即成。

食譜營養：

番茄：番茄含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病的發作。番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及...    詳細介紹

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洋蔥（白皮）：1.洋蔥具有發散風寒的作用，是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物，具有辛簡辣味，這種物質能抗寒，抵御流感病毒，有較強的殺菌作...    詳細介紹

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蛤蜊：1.蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營養特點；2.蛤蜊肉含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7－膽固醇和24－亞甲基膽固醇，它們兼有...    詳細介紹

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營養成分：