做法步驟：

'1.先燒水至90度，倒入面粉，用木棍在鍋內攪拌均勻至無疙瘩做成燙面。
2.將靈芝研成粉；和燙面揉勻后，搓成長條，揪成劑子，用搟面杖搟成薄圓餃子皮。
3.將香菇、冬菇、水面筋剁成蓉，加醬油、味精、姜末和燒熟的花生油攪勻，做成餃子餡。
4.一個餃子皮納入一小撮餃子餡，包密餃子皮，捏褶皮荷包型，上蒸籠蒸10分鐘左右。
用法：當主食吃。

食譜營養：

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營養成分：