做法步驟：

'1.將豬小肚用鹽搓洗干凈，切塊備用；
2.黨參、覆盆子洗凈，用干凈紗布包好備用；
3.將豬小肚塊、藥包共置沙鍋中，加適量清水、料酒和姜3片燉至肉熟；
4.加食鹽適量調味即可食用。

食譜營養：

姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產生一種有害物質氧...    詳細介紹

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鹽：1.食鹽調味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...    詳細介紹

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營養成分：