做法步驟：

'1.洗凈菟絲子、沙苑蒺藜；
2.殺死甲魚后，剖腹留肝、蛋，去腸雜，洗凈，切大塊備用；
3.油鍋燒熱，放姜、甲魚塊，翻炒幾分鐘；
4.放適量水，再燜炒幾分鐘，盛沙鍋內(nèi)；
5.將菟絲子、沙苑蒺藜也放沙鍋內(nèi)；
6.放清水以把甲魚浸沒為準(zhǔn)，大火煮沸；
7.改小火燉熟爛，加精鹽少許，棄藥渣即成。

食譜營(yíng)養(yǎng)：

姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們?cè)诔运苫ǖ盎螋~蟹等水產(chǎn)時(shí)，通常會(huì)放上一些姜末、姜汁。人體在進(jìn)行正常新陳代謝生理功能時(shí)，會(huì)產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧...    詳細(xì)介紹

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甲魚：1.甲魚肉及其提取物能有效地預(yù)防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細(xì)胞減少等癥；2.甲魚亦有較好的凈...    詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)成分：