做法步驟：

'1.將韭黃洗凈切小段；
2.豬腰洗凈，去脂膜，切薄片；
3.起油鍋，放豬腰炒幾翻，放韭黃同炒，放鹽調味炒熟即可。

食譜營養：

韭黃：韭黃含有膳食纖維，可促進排便；并含有一定量的胡蘿卜素，對眼睛以及人體免疫力都有益處；其味道有些辛辣，可促進食欲；且含有多種礦物質，是營養豐富...    詳細介紹

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鹽：1.食鹽調味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...    詳細介紹

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營養成分：