做法步驟：

'1.新鮮鮑魚，取出鮑魚肉，去掉黏連部分，用水洗凈，切片；
2.耙子蘿卜去皮，用水洗凈，切厚件；
3.南（甜杏仁），北杏仁（苦杏仁）去衣，用水洗凈；
4.橄欖、陳皮、瘦豬肉和生姜用水洗凈；
5.橄欖拍爛；
6.生姜去皮，切一片；
7.用適量水，用猛火煲滾；
8.放入全部材料，候水滾起；
9.用中火續煲3小時；
10.加細鹽調味，即可飲用。

食譜營養：

姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產生一種有害物質氧...    詳細介紹

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蘿卜：蘿卜含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，并能抑制癌細胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。蘿卜中的芥子油和膳良纖維可促...    詳細介紹

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橄欖：1.橄欖果肉含有豐富的營養物，鮮食有益人體健康，特別是含鈣較多，對兒童骨骼發育有幫助；2.新鮮橄欖可解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒，食之能清熱解...    詳細介紹

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甜杏仁：1.甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤，有一定的補肺作用。2.杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯...    詳細介紹

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營養成分：