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清肺藥蛋
主料: 鴨蛋160克
輔料: 桑葉30克 川貝母5克 百合20克
調(diào)料:
指數(shù): 營養(yǎng)7 難易6 時間6
做法步驟：
'1.將桑葉水煎；
2.取汁100毫升，入川貝、百合(洗凈)，隔水燉至百合熟；
3.打入鴨蛋，酌加鹽，稍沸即成。
食譜營養(yǎng)：
鴨蛋：鴨蛋中的蛋白質(zhì)含量和雞蛋相當(dāng)，而礦物質(zhì)總量遠(yuǎn)勝雞蛋，尤其鐵、鈣含量極為豐富，能預(yù)防貧血，促進(jìn)骨骼發(fā)育。...
詳細(xì)介紹
推薦菜譜： 咸蛋蒸肉餅 七彩瓤豬肚 生蒸太極雞 松花拌豆腐 咸蛋黃炒山藥 炸熘松花
營養(yǎng)成分：
- 能量320.4千卡
- 蛋白質(zhì)20.8克
- 脂肪20.82克
- 碳水化合物12.72克
- 葉酸200.64微克
- 膳食纖維0.34克
- 膽固醇904毫克
- 維生素A417.6微克
- 維生素C3.6毫克
- 維生素E7.97毫克
- 核黃素0.57毫克
- 硫胺素0.28毫克
- 煙酸0.46毫克
- 鈣101.4毫克
- 磷373.8毫克
- 鉀318毫克
- 鈉170.94毫克
- 碘8微克
- 鎂29.4毫克
- 鐵4.84毫克
- 鋅2.77毫克
- 硒25.13微克
- 銅0.22毫克
- 錳0.13毫克