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主料: 小麥面粉500克
輔料: 白術(shù)30克 棗(干)250克 雞內(nèi)金15克
調(diào)料: 姜6克 鹽2克 植物油80克
指數(shù): 營(yíng)養(yǎng)6 難易1 養(yǎng)顏2
'1.將白術(shù)、干姜用紗布包成藥包,扎緊,放入鍋內(nèi),下紅棗,加水適量,先用武火燒沸,后用文火熬煮1小時(shí)左右,除去藥包和紅棗的核,把棗肉攪拌成棗泥待用。
2.將雞內(nèi)金粉碎成細(xì)末,與面粉混和均勻,再將棗泥倒入,加鹽、適量,和成面團(tuán)。
3.將面團(tuán)分成若干個(gè)小團(tuán),做成薄餅,在鍋內(nèi)放入菜油,用文火烙熟即成。
用法:當(dāng)主食吃,宜細(xì)嚼慢咽。
姜:生姜還具有解毒殺菌的作用,日常我們?cè)诔运苫ǖ盎螋~蟹等水產(chǎn)時(shí),通常會(huì)放上一些姜末、姜汁。人體在進(jìn)行正常新陳代謝生理功能時(shí),會(huì)產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧...
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棗(干):1.棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細(xì)胞,藥理研究發(fā)現(xiàn),紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護(hù)肝臟,紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞...
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小麥面粉:面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。...
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雞內(nèi)金:...
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