類別:
工藝:煮 口味:甜味 食用:早餐、中餐、晚餐、零食每次5～8瓣，每天3次。
主料:
橙皮500克
調料:
白砂糖500克
指數:
營養6
難易6
時間1
做法步驟：
'1.廣柑去皮、核，放在小鍋內；
2.加入白糖，腌漬一日；
3.待廣柑肉浸透糖后，再以文火熬至汁稠停火；
4.將每瓣廣柑小鍋鏟壓平成餅；
5.再拌入白糖250克放于盤中，通風陰干后裝入瓷罐內即成。
食譜營養：
營養成分：
- 能量2000千卡
- 碳水化合物499.5克
- 鈣100毫克
- 磷40毫克
- 鉀25毫克
- 鈉2毫克
- 鎂15毫克
- 鐵3毫克
- 鋅0.3毫克
- 銅0.2毫克
- 錳0.45毫克
