做法步驟：

'1.將大麥米、薏仁分別洗凈，用冷水浸泡2～3時，撈出瀝水。
2.將土茯苓洗凈，放入沙鍋中，加入冷水1000毫升，用旺火燒沸，然后改用小火煎煮1小時，去渣取汁。
3.將大麥米、薏仁放入煮土茯苓的沙鍋中，先用旺火燒開，然后改小火煮至粥稠，加適量冰糖熬化即可。

食譜營養(yǎng)：

薏米：1.薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的補益食品；2.經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不...    詳細介紹

推薦菜譜：  冬瓜薏米煲鴨子    蓮棗薏米鴨    巴國冬瓜盅    苡仁蓮米烏雞湯    清蒸荷包肚    荷包肚  

大麥：大麥具有益氣、寬中、化食、回乳之功效，有助消化、平胃止渴、消渴除熱等作用。大麥蛋白質(zhì)中賴氨酸含量和生物價偏低。...    詳細介紹

推薦菜譜：  薏苡仁黃鱔粥    大麥湯    大麥薏仁茯苓粥    大麥羊肉湯    南瓜大麥粥    大麥豇豆粥  

冰糖：冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效。可用于治療食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干煩渴、咽喉腫痛、高血壓等癥。...    詳細介紹

推薦菜譜：  雜果雪蛤膏    香糟肉    香麻手撕雞    蓮子窩蛋茶    步步高升    冰糖雪耳椰子盅  

營養(yǎng)成分：