做法步驟：

'1.辛夷花用水洗凈、打碎，用紗布袋盛載。
2.粉葛去皮，用水洗凈，切厚件。
3.陳皮、蜜棗、瘦豬肉和生姜用水洗凈。
4.生姜去皮，切2片。
5.取新鮮鯽魚約480克，去鱗、去鰓、去腸臟、去魚肚內(nèi)污物與黑衣(粘膜)，用水沖洗干凈。
6.用姜、油起鍋，放下鯽魚，煎至魚身微黃色，鏟起。
7.加適量水，猛火煲至滾。
8.放入粉葛、陳皮、蜜棗、鯽魚、瘦豬肉和生姜，候水滾起。
9.改用中火續(xù)煲3小時。
10.放入辛夷花，稍滾片刻，
11.取出辛夷花，以細鹽調(diào)味，即可飲用。

食譜營養(yǎng)：

姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產(chǎn)時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧...    詳細介紹

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葛根：葛根主要含碳水化合物，植物蛋白，多種維生素和礦物質(zhì)，此外還含有黃酮類物質(zhì)：大豆素，大豆甙，還有大豆素-4，7-二葡萄糖甙，葛根素，葛根素-7-木糖甙...    詳細介紹

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蜜棗：1.棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞，藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟。紅棗中還含有抑制癌細胞...    詳細介紹

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鯽魚：1.鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢...    詳細介紹

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營養(yǎng)成分：