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石決明鮑魚湯
做法步驟：
'1.將鮑魚用清水浸發，洗凈，切絲，并用水加鹽煮過；
2.石決明洗凈，打碎，用紗布包好；
3.菊花、枸杞子洗凈；
4.先水煎石決明約半小時，去渣取湯，并把鮑魚、菊花、枸杞子放入湯內，再文火煮一小時，調味即可。
食譜營養：
枸杞子：1.枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養，故擅長明目，所以俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引...
詳細介紹
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營養成分：
- 能量143.6千卡
- 蛋白質11.07克
- 脂肪1.18克
- 碳水化合物28.83克
- 膳食纖維6.66克
- 膽固醇121毫克
- 維生素A499.5微克
- 維生素C14.5毫克
- 維生素E1.82毫克
- 胡蘿卜素2925微克
- 核黃素0.27毫克
- 硫胺素0.12毫克
- 煙酸2.22毫克
- 鈣174.4毫克
- 磷110毫克
- 鉀211.4毫克
- 鈉1083.53毫克
- 鎂83.9毫克
- 鐵20.72毫克
- 鋅1.56毫克
- 硒15.77微克
- 銅0.73毫克
- 錳0.81毫克