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首烏酒
做法步驟：
'1.何首烏洗凈燜軟，切成約1厘米見方的塊；
2.生地黃淘洗后切成薄片，晾干水氣；
3.何首烏塊與生地黃片同下入酒壇中，將白酒緩緩注入壇內(nèi)，攪勻后封閉浸泡；
4.每隔3天攪1次，約10-15天之后即可開壇，濾去藥渣飲用。
食譜營養(yǎng)：
營養(yǎng)成分：
- 能量2980千卡
- 葉酸60微克
- 核黃素0.3毫克
- 硫胺素0.2毫克
- 煙酸3毫克
- 鈣10毫克
- 磷140毫克
- 鉀50毫克
- 鈉76毫克
- 鎂10毫克
- 鐵3毫克
- 鋅7.4毫克
- 銅0.1毫克
- 錳0.2毫克