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雞肝菟絲子湯
主料: 雞肝100克
輔料: 菟絲子15克
調(diào)料:
指數(shù): 營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間4
做法步驟：
'將雞肝洗凈，每副切成4塊，菟絲子略洗，裝入紗布袋內(nèi)，扎緊袋口。將以上材料一并放在沙鍋內(nèi)，加入清水，先用武火煮沸，再用文火煮熬30-40分鐘，撈去藥袋。
用法：每日1劑，飲湯。
食譜營(yíng)養(yǎng)：
雞肝：雞肝含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質(zhì)豐富，是補(bǔ)血食品中最常用的食物。動(dòng)物肝中維生素A的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)奶、蛋、肉、魚(yú)...
詳細(xì)介紹
推薦菜譜： 大良炒鮮奶 山東鹵肫肝 煙筍煮雞雜 肝羔湯 泡椒雞雜 八寶葫蘆雞
營(yíng)養(yǎng)成分：
- 能量121千卡
- 蛋白質(zhì)16.6克
- 脂肪4.8克
- 碳水化合物2.8克
- 葉酸1172.2微克
- 膽固醇356毫克
- 維生素A10414微克
- 維生素E1.88毫克
- 核黃素1.1毫克
- 硫胺素0.33毫克
- 煙酸11.9毫克
- 鈣7毫克
- 磷263毫克
- 鉀222毫克
- 鈉92毫克
- 碘1.3微克
- 鎂16毫克
- 鐵12毫克
- 鋅2.4毫克
- 硒38.55微克
- 銅0.32毫克
- 錳0.24毫克