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豬皮棗膠凍
做法步驟：
'1.將豬皮洗凈，切成小塊；
2.紅棗洗凈，拍開去核備用；
3.將豬皮、紅棗一同放入砂鍋，煮至粘稠；
4.鹿角膠烊化后放入鍋中；
5.加入白糖熬稠后待涼即可。
食譜營養：
棗（干）：1.棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞，藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞...
詳細介紹
推薦菜譜： 蓮棗薏米鴨 雞酒湯 紅扒羊肉 早生貴子 大棗蹄花燒海參 八寶梨罐
營養成分：
- 能量2743千卡
- 蛋白質143.4克
- 脂肪141.5克
- 碳水化合物235.5克
- 葉酸124.4微克
- 膳食纖維12.4克
- 膽固醇500毫克
- 維生素A19微克
- 維生素B1222.65微克
- 維生素C28毫克
- 胡蘿卜素20微克
- 核黃素1.02毫克
- 硫胺素0.23毫克
- 煙酸4.95毫克
- 鈣213毫克
- 磷295毫克
- 鉀1363毫克
- 鈉374.8毫克
- 鎂355毫克
- 鐵13.7毫克
- 鋅4.71毫克
- 硒25.44微克
- 銅0.58毫克
- 錳0.87毫克