做法步驟：

'1.粟粉（小米粉）、生抽、砂糖和細(xì)鹽少許攪勻，用水調(diào)成腌料。
2.將瘦豬肉用水洗凈，抹干，切成大薄片，加入腌拌勻。
3.選半生熟甜瓜，開邊。
4.去瓜瓤瓜仁，切厚塊，用水洗凈。
5.獨(dú)腳金和生姜用水洗凈。
6.生姜去皮，切1片。
7.加水入瓦煲內(nèi)，煲至水滾。
8.放入材料，候水沸起。
9.中火煲2小時(shí)加入細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。

食譜營(yíng)養(yǎng)：

姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們?cè)诔运苫ǖ盎螋~蟹等水產(chǎn)時(shí)，通常會(huì)放上一些姜末、姜汁。人體在進(jìn)行正常新陳代謝生理功能時(shí)，會(huì)產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧...    詳細(xì)介紹

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甜瓜：1.甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩；2.甜瓜中的轉(zhuǎn)化酶可將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)，能幫助腎臟病人...    詳細(xì)介紹

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小米面：1.小米因富含維生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生瘡的功效；2.小米具有防止泛胃、嘔吐的功效；3.還具有滋陰養(yǎng)血的功能，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得...    詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)成分：