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首烏雞片湯
主料: 雞胸脯肉200克
輔料: 木耳(水發(fā)}25克 何首烏10克 鹿茸3克
調(diào)料: 鹽3克 姜汁15克 白砂糖5克 植物油10克 花椒3克
指數(shù): 營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間6
做法步驟：
'1.雞肉切抹刀片；
2.鍋內(nèi)加清湯，下入何首烏、鹿茸片熬5分鐘；
3.下入洗好的木耳片、姜汁燒開(kāi)；
4.下入雞肉片燒開(kāi)，撇去浮沫；
5.加入鹽、白糖、花椒油燒開(kāi)至熟，出勺裝碗即成。
食譜營(yíng)養(yǎng)：
雞胸脯肉：雞肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用，所含對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重...
詳細(xì)介紹
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營(yíng)養(yǎng)成分：
- 能量298.99千卡
- 蛋白質(zhì)39.38克
- 脂肪10.32克
- 碳水化合物13.49克
- 膳食纖維1.51克
- 膽固醇164毫克
- 維生素A33.44微克
- 維生素C0.25毫克
- 維生素E2.39毫克
- 胡蘿卜素9.2微克
- 核黃素0.29毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 煙酸21.7毫克
- 鈣35.33毫克
- 磷433.47毫克
- 鉀695.79毫克
- 鈉1251.7毫克
- 鎂73.79毫克
- 鐵2.89毫克
- 鋅1.22毫克
- 硒21.2微克
- 銅0.17毫克
- 錳0.38毫克