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豬心蓮子湯
工藝:煮 口味:原本味 食用:隔日一劑，作菜肴分頓食，連食10～15劑。
主料: 豬心200克
輔料: 蓮子50克 柏子仁30克
調料: 鹽2克 味精1克 黃酒20克 姜10克
指數: 營養7 難易7 時間6
做法步驟：
'1.將豬心洗凈，切成片。
2.蓮子、柏子仁洗凈，和豬心一起放入鍋內，加入姜（切片）、黃酒和清水5，用大火燒沸，撇去浮沫，再改用燉至蓮子酥爛。
3.加入鹽、味精，再煮沸即可。
食譜營養：
姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產生一種有害物質氧...
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蓮子：1.防癌抗癌：蓮子善于補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營...
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營養成分：
- 能量429.98千卡
- 蛋白質42.65克
- 脂肪11.66克
- 碳水化合物37.1克
- 葉酸47.95微克
- 膳食纖維1.77克
- 膽固醇302毫克
- 維生素A28.8微克
- 維生素C10.9毫克
- 維生素E2.84毫克
- 胡蘿卜素17微克
- 核黃素1.01毫克
- 硫胺素0.47毫克
- 煙酸15.88毫克
- 鈣84.84毫克
- 磷659.74毫克
- 鉀978.02毫克
- 鈉1015.3毫克
- 鎂162.51毫克
- 鐵10.69毫克
- 鋅5.34毫克
- 硒31.78微克
- 銅1.44毫克
- 錳4.6毫克