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參歸蒸豬心
主料: 豬心500克
輔料: 黨參30克 當(dāng)歸15克
調(diào)料: 姜汁5克 大蔥5克 醬油5克 香油5克 料酒5克 胡椒粉2克 白砂糖5克
指數(shù): 營(yíng)養(yǎng)7 難易5 時(shí)間5 養(yǎng)顏5
做法步驟：
'1.黨參、當(dāng)歸洗凈，烘干研成粉末。
2.豬心剖開(kāi)洗凈，以中藥粉、料酒、姜汁、胡椒粉、醬油調(diào)勻碼味10分鐘。加白糖與蔥結(jié)上籠蒸熟，冷后切成薄片，以味精和香油調(diào)味即可。
食譜營(yíng)養(yǎng)：
大蔥：蔥的主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯...
詳細(xì)介紹
推薦菜譜： 煎釀青紅椒 母雞湯 栗子炆豬肉 炒雞米 蠔油雞翅 香菇蝦球粥
營(yíng)養(yǎng)成分：
- 能量671.34千卡
- 蛋白質(zhì)83.55克
- 脂肪31.55克
- 碳水化合物12.84克
- 葉酸9.17微克
- 膳食纖維0.18克
- 膽固醇755毫克
- 維生素A65.75微克
- 維生素B60.01毫克
- 維生素C20.15毫克
- 維生素E7.19毫克
- 胡蘿卜素4.4微克
- 核黃素2.41毫克
- 硫胺素0.96毫克
- 煙酸34.15毫克
- 鈣67.49毫克
- 磷960.29毫克
- 鉀1325.68毫克
- 鈉644.43毫克
- 碘0.28微克
- 鎂96.31毫克
- 鐵22.18毫克
- 鋅9.61毫克
- 硒74.93微克
- 銅1.86毫克
- 錳0.34毫克