做法步驟：

'1.選擇新鮮的紫蘇葉，用清水洗凈，放在陽光下曬至葉子微發蔫時收起。
2.將紫蘇葉放籠屜上，上鍋進行蒸熟，然后取出晾涼，控干水，備用。
3.把醬油，味精，蒜泥，辣椒粉與紫蘇葉拌勻，2天后即為成品。

食譜營養：

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辣椒粉：1.解熱鎮痛：辣椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用； 2.預防癌變：辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質，...    詳細介紹

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營養成分：