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廣州臘羊蹄筋
主料: 羊蹄筋(泡發(fā)}5000克
調(diào)料:
指數(shù): 營養(yǎng)7 難易4 時(shí)間1 養(yǎng)顏5
做法步驟：
'1.從羊腳中抽出蹄筋.
2.洗凈后以竹扦拉直置于陽光不暴曬，待到全部干燥即為臘羊蹄筋.
食譜營養(yǎng)：
營養(yǎng)成分：
- 能量2050千卡
- 蛋白質(zhì)420克
- 碳水化合物95克
- 膽固醇1400毫克
- 維生素A200微克
- 維生素E22毫克
- 核黃素2毫克
- 鈣700毫克
- 磷250毫克
- 鉀50毫克
- 鈉2440毫克
- 鎂300毫克
- 鐵125毫克
- 鋅34.5毫克
- 硒49.5微克
- 銅2毫克
- 錳4毫克