做法步驟：

'1.把帶皮的五花肉刮凈毛洗潔，切成5厘米見方的塊；
2.鮮棗、蔥姜摘洗干凈， 蔥切段姜拍松；
3.把切好的豬內(nèi)用開水氽燙去腥味，撈出控去水；
4.鍋置火上放油燒熱投入蔥姜、豬肉煸炒再放白糖同炒；
5.烹入料酒、醬油、精鹽、清水燒開后撇去浮沫；
6.移至微火上燒約1小時(shí)20分鐘至熟，待汁收濃放鮮棗再燒2分鐘即可出鍋裝盤食用。

食譜營(yíng)養(yǎng)：

姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們?cè)诔运苫ǖ盎螋~蟹等水產(chǎn)時(shí)，通常會(huì)放上一些姜末、姜汁。人體在進(jìn)行正常新陳代謝生理功能時(shí)，會(huì)產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧...    詳細(xì)介紹

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大蔥：蔥的主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯...    詳細(xì)介紹

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棗（干）：1.棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞，藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞...    詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)成分：