做法步驟：

'1.先將野鴨加工好，與豬肉一起放在開水中燙一下；
2.再在炒鍋中放豬油，加入調料，投入野鴨、五花肉一起煮至鴨肉八成熟取出，切成12塊，豬肉和野鴨放入沙鍋，倒入原汁燜爛，淋上芝麻即可。

食譜營養：

姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產生一種有害物質氧...    詳細介紹

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大蔥：蔥的主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯...    詳細介紹

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野鴨：野鴨肉質鮮嫩、美味可口、脂肪較少，是傳統滋補食品和野味佳肴。...    詳細介紹

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營養成分：