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夜明砂蒸豬肝
主料: 豬肝150克
輔料: 夜明砂10克
調(diào)料:
指數(shù): 營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間3
做法步驟：
'1.將新鮮的豬肝洗凈，切片，置于碗內(nèi)。
2.夜明砂倒入碗內(nèi)，攪拌均勻，隔水蒸1小時(shí)，趁熱服食。
食譜營(yíng)養(yǎng)：
豬肝：1、豬肝中鐵質(zhì)豐富，是補(bǔ)血食品中最常用的食物，食用豬肝可調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能；2、豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長(zhǎng)和生...
詳細(xì)介紹
推薦菜譜： 茄汁焗豬肝 熗豬肝 熘三樣 三鮮豬肝湯 黃瓜肝片湯 麻辣豬肝
營(yíng)養(yǎng)成分：
- 能量189千卡
- 蛋白質(zhì)28.8克
- 脂肪7.05克
- 碳水化合物2.7克
- 葉酸637.65微克
- 膽固醇270毫克
- 維生素A9753微克
- 維生素B60.44毫克
- 維生素E1.29毫克
- 核黃素3.03毫克
- 硫胺素0.33毫克
- 煙酸15.16毫克
- 鈣9毫克
- 磷364.5毫克
- 鉀352.5毫克
- 鈉102.9毫克
- 鎂36毫克
- 鐵34.8毫克
- 鋅5.52毫克
- 硒39.18微克
- 銅0.03毫克
- 錳0.02毫克