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主料: 蝦米100克 腌雪里蕻200克
調(diào)料: 味精2克 白砂糖5克 香油10克
指數(shù): 營養(yǎng)7 難易7 時(shí)間7
'雪菜洗凈,擠去水分,切成末,放入盆中;海米用溫水漲發(fā)后放在雪菜末上,加入味精、白糖和香油,拌勻裝盤即成。
味精:1.味精對(duì)人體沒有直接的營養(yǎng)價(jià)值,但它能增加食品的鮮味,引起人們食欲,有助于提高人體對(duì)食物的消化率;2.味精中的主要成分谷氨酸鈉還具有治療慢性肝...
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