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蘑菇玉蘭片湯
主料: 蘑菇(鮮蘑}100克 玉蘭片10克
調料: 江米酒3克 醬油2克 花椒1克 白砂糖1克
指數: 營養7 難易7 時間5 減肥2 養顏2 麻辣2
做法步驟：
'1.玉蘭片洗凈后以開水浸泡30分鐘；
2.蘑菇洗凈；
3.將玉蘭片和蘑菇加水適量，用大火煮沸；
4.加入米酒、醬油、花椒水、白糖、雞湯熬煮；
5.煮沸后再以小火繼續燉，至蘑菇、玉蘭片爛軟即可。
食譜營養：
玉蘭片：玉蘭片含有蛋白質、維生素、粗纖維、碳水化合物以及鈣、磷、鐵、糖等多種營養物質。...
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花椒：果皮含有揮發油，油的主要成分為檸檬烯（Limonene）、枯醇（Cumic alcohol）、?牛兒醇（Geraniol）。此外并含有植物甾醇及不飽和有機酸等多種化合物。...
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營養成分：
- 能量34.87千卡
- 蛋白質3.19克
- 脂肪0.23克
- 碳水化合物7.83克
- 膳食纖維3.52克
- 維生素A2.23微克
- 維生素C2.1毫克
- 維生素E0.81毫克
- 胡蘿卜素11.4微克
- 核黃素0.36毫克
- 硫胺素0.09毫克
- 煙酸4.06毫克
- 鈣18.59毫克
- 磷102.02毫克
- 鉀327.43毫克
- 鈉124.14毫克
- 碘0.05微克
- 鎂15.94毫克
- 鐵1.82毫克
- 鋅1.01毫克
- 硒0.61微克
- 銅0.51毫克
- 錳0.23毫克