做法步驟：

'1.菠菜洗凈，用開水焯一下，瀝干水分，切成絲，裝盤。
2.蝦皮洗凈，放在菠菜絲上，再澆上各種調(diào)料，拌勻即成。

食譜營養(yǎng)：

菠菜：1.通腸導便、防治痔瘡：菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛...    詳細介紹

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味精：1.味精對人體沒有直接的營養(yǎng)價值，但它能增加食品的鮮味，引起人們食欲，有助于提高人體對食物的消化率；2.味精中的主要成分谷氨酸鈉還具有治療慢性肝...    詳細介紹

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營養(yǎng)成分：