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海米煲白菜
主料: 白菜500克
輔料: 蝦米50克 火腿腸10克 香菇（鮮）50克
調(diào)料: 雞油3克 鹽4克 味精2克
指數(shù): 營養(yǎng)8 難易8 時間7 減肥4 養(yǎng)顏6
做法步驟：
'1.將白菜去老幫留白菜心切成3厘米長、1厘米寬的條，用沸水相燙，撈出控凈水。
2.海米用溫水泡好。
3.火腿切成1.5厘米長的條片。
4.把水發(fā)香菇摘洗干凈，擠干水分，一切兩半。
5.鍋內(nèi)加入高湯500毫升、火腿、香菇、海米、白菜條、精鹽燒開，撇去浮沫，待白菜軟爛時加入味精，淋上雞油，盛入湯碗。
食譜營養(yǎng)：
白菜：1.白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進(jìn)排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進(jìn)大便排泄，幫助消化的功能。對預(yù)防腸癌有良好作用。2.秋冬季節(jié)空氣特別...
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營養(yǎng)成分：
- 能量220.36千卡
- 蛋白質(zhì)32.46克
- 脂肪3.41克
- 碳水化合物20.01克
- 葉酸134.9微克
- 膳食纖維5.65克
- 膽固醇263.8毫克
- 維生素A116.1微克
- 維生素C155.5毫克
- 維生素E4.6毫克
- 胡蘿卜素600微克
- 核黃素0.36毫克
- 硫胺素0.21毫克
- 煙酸6.68毫克
- 鈣533.28毫克
- 磷530.28毫克
- 鉀298.64毫克
- 鈉4581.74毫克
- 碘41.25微克
- 鎂179.32毫克
- 鐵9.39毫克
- 鋅4.23毫克
- 硒41.98微克
- 銅1.5毫克
- 錳1.3毫克