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海帶拌雞絲
主料: 雞肉150克 海帶(鮮}150克
輔料: 臘腸150克 黃瓜150克
調(diào)料: 芝麻醬30克 香油20克 醬油20克 白砂糖10克 鹽6克 味精3克 胡椒粉2克
指數(shù): 營養(yǎng)8 難易5 時間5 養(yǎng)顏3
做法步驟：
'1.水發(fā)海帶洗凈，放入鍋內(nèi)蒸25分鐘，取出晾涼，切成絲放入盤內(nèi)；黃瓜洗凈，切成細(xì)絲放入碗內(nèi)，用精鹽拌勻腌一會兒后擠去水分，放在海帶上面；將雞肉（雞脯肉）洗凈煮熟切成絲，放在黃瓜絲上面，香腸切面同樣粗細(xì)的絲備用。
2.芝麻醬放入碗內(nèi)，用少許涼開水化開，加入精鹽、醬油、白糖、味精、胡椒粉和香油調(diào)成味汁，澆在盤中的三絲上拌勻，最后把香腸絲撒在上面，即可。
食譜營養(yǎng)：
黃瓜：1.抗腫瘤：黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可達(dá)到抗腫瘤的目的。此外，該物質(zhì)還可治療慢性肝炎；2.抗衰老：老黃瓜中含有豐富的維生素...
詳細(xì)介紹
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雞肉：雞肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。...
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營養(yǎng)成分：
- 能量1715.28千卡
- 蛋白質(zhì)73.52克
- 脂肪133.92克
- 碳水化合物73.39克
- 葉酸56.03微克
- 膳食纖維19.56克
- 膽固醇291毫克
- 維生素A200.3微克
- 維生素B60.1毫克
- 維生素C13.5毫克
- 維生素E29.04毫克
- 胡蘿卜素769.2微克
- 核黃素0.5毫克
- 硫胺素0.29毫克
- 煙酸18.92毫克
- 鈣721.56毫克
- 磷610.96毫克
- 鉀767.04毫克
- 鈉9759.11毫克
- 碘1403.74微克
- 鎂222.79毫克
- 鐵27.54毫克
- 鋅14.27毫克
- 硒33.51微克
- 銅0.64毫克
- 錳1.11毫克